Foto por: Niklas Morberg
Em uma pesquisa feita por um grupo de cientistas da Universidade de Indiana, nos Estados Unidos, foram identificados 24 compostos que estimulam uma enzima do cérebro capaz de nos proteger da demência. E os amantes do café tiveram uma boa notícia: A cafeína, presente no café, é um dos compostos que ajudam a combater a demência e o desenvolvimento do Alzheimer.



A responsável por isso é a enzima chamada NMNAT2, que possui como função proteger os neurônios e combater o acúmulo da proteína TAU.  A eliminação da proteína Tau é muito importante, já que ela está associada a doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer. Uma alteração na Tau é responsável pela morte de neurônios e combater a proteína pode ser uma alternativa para evitar o Alzheimer . Com as informações descobertas em 2016, a equipe passou a testar substâncias para ver se elas aumentavam a produção da NMNAT2 no cérebro, para proteger os neurônios e acabar com a Tau.

Fonte:
https://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2017/03/14/cafe-contra-o-alzheimer-cafeina-estimula-enzima-que-te-protege-da-demencia.htm

 

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