O bicarbonato de sódio ou hidrogenocarbonato de sódio, de fórmula molecular NaHCO3, é um sólido cristalino de cor branca, solúvel em água e com propriedades alcalinas.

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Bicarbonato de sódio: como funciona?

O bicarbonato de sódio é muito utilizado como antiácido, para tratar a acidez do estômago por poder neutralizar os excessos do ácido clorídrico do suco gástrico. Devido à capacidade do bicarbonato de sódio libertar dióxido de carbono gasoso (CO2), também é muito usado nas receitas de culinária como agente levedante (“fermentos químicos“), para ser utilizado no crescimento das massas de pães, bolos e biscoitos durante o cozimento no forno, em especial quando misturado ao ácido tartárico, e na produção de bebidas gasosas (refrigerantes). Outras utilizações do bicarbonato de sódio são como reagente de laboratório, na eletrodeposição de ouro e platina, em curtumes, no tratamento da lã e da seda, na nutrição de animais, na cerâmica, para a preservação da manteiga e da madeira e é um dos componentes dos talcos e desodorantes.

Infinitas utilidades do Bicarbonato de sódio

Mas não fica só aí as utilidades do bicarbonato, ele também pode ser um grande aliado na limpeza da casa. Por se tratar de uma base, o bicarbonato, assim como o hidróxido de sódio (soda caustica), pode ser usado até para desentupir pias.

1 –  Desentupir a pia
Como citado, por ser um reagente de propriedade alcalina, o produto acaba com o excesso de gordura e restos de comida que entopem a pia da cozinha.

2 – Eliminar o mau cheiro da geladeira
Com suas moléculas de CO2, o bicarbonato consegue neutralizar as moléculas que causam cheiro na geladeira.

3 – Limpar colchões e paredes
Os ácaros estão em toda a parte, incluindo colchão, travesseiros, sofás e tapetes. A propriedade alcalina acaba com o circulo de vida dos ácaros. O meio alcalino não é ideal para o crescimento de ácaros no ambiente.

4 – Deixar os panos de limpeza branquinhos e lavar roupas
A formulação básica do detergente em pó é carbonato de sódio, conhecido por barrilha, bicarbonato de sódio e lauril éter sulfato de sódio. Portanto quanto mais propriedade alcalina tiver o detergente, maior o poder de tirar manchas e sujidades.

5 –  Ariar panelas e limpeza de utensílios
Para deixar as panelas mais brilhantes e melhor remoção de restos de comida dos utensílios, ele pode ser aplicado antes e durante e lavagem para um melhor resultado.

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