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Fotos por: Tony Hisgett – Mdsagrario – bertholf
Provavelmente você já ouviu falar sobre os benefícios do suco de berinjela com gengibre, não é? Quando combinados, tornam-se uma opção perfeita para quem busca emagrecimento saudável e queima de calorias. Isto, devido a ação termogênica do gengibre e a ação de substâncias presentes na berinjela que evitam o acumulo de gorduras e possuem efeito diurético.



Berinjela
A berinjela é um alimento riquíssimo em nutrientes e substâncias que atuam melhorando o funcionamento do intestino e ainda conseguem eliminar toxinas do organismo. Alguns dos nutrientes que compõe a berinjela são os minerais, vitaminas, fibras, enzimas e ativos químicos. Ela pode auxiliar na redução do colesterol, promove a saciedade da fome, impede a absorção de gorduras devido a presença da saponina, além de ser rica em água, que fornece ação diurética.

Gengibre
O gengibre é uma das plantas medicinais mais antigas do mundo. Ele é rico em substâncias como o cafêno, felandreno, zingibreno e zingerona. Sua principal propriedade é sua ação termogênica, acelerando o metabolismo, auxiliando na queima de gorduras e no emagrecimento. O gengibre ainda possui ação bactericida e desintoxicante. Normalmente o gengibre é marcado por seu sabor picante, característica promovida pela substância conhecida como gingerol.

  • Como preparar o suco de berinjela com gengibre?

Para preparar o suco de berinjela com gengibre, você irá precisar de 1/2 limão, 1 xícara de berinjela picada, 1 colher (sopa) de gengibre ralado e 250 ml de água. Inicie o preparo separando as raspas de limão. Em seguida, bata os demais ingredientes em um liquidificador, acrescente as raspas de limão e misture com uma colher. Para uma melhor absorção dos nutrientes do suco, prefira consumi-lo imediatamente após seu preparo.

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– BALBACH,A. As horataliças na medicina natural – Berinjela.
– Boarim, D. As hortaliças na medicina natural – Berinjela.[/vc_message][/vc_column][/vc_row]
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