O gergelim é amplamente utilizado na indústria alimentícia, podendo ser aplicado na fabricação de pães, biscoitos e doces. O…
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Hibisco: o chá de hibisco estimula a queima de gordura, regulariza o intestino, possui ação antioxidante e combate a retenção de líquidos!
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Coenzima Q10: uma substância com altíssimo poder antioxidante, podendo agir como nutriente ou agente terapêutico perfeito para o coração, além de propriedade antienvelhecimento!
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Leite Integral ou Leite Desnatado? Qual leite é o melhor e com mais benefícios?
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O consumo de raízes como a batata, inhame e mandioca faz muito bem para saúde. Conheça as propriedades escondidas em cada uma!
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Desprezado em algumas regiões, o Caruru possui alto valor nutricional e pode ser utilizado em casos de deficiência de cálcio e vitaminas, e contra infecções.
Benefícios da flor (coração) de bananeira: Sacia a fome e ainda possui antioxidantes, vitaminas e minerais com propriedades atuantes contra dores, problemas cardíacos, asma e tosses!
Nos países asiáticos, o coração ou flor da bananeira é consumido como um vegetal. Já no Brasil, a flor da bananeira ainda é …
Gosta de Snacks? Confira dicas de snacks saudáveis para a saúde e super nutritivos!
Quimica Alimentar Cláudio P. Filla | Laboratory Technician UTP-PR | Químico, escreve sobre o efeito positivo dos alimentos n…
Rico em zinco, o Maxixe têm propriedades que previnem distúrbios da próstata e o colesterol alto, além de possuir benefícios em casos de cálculo renal, hemorroidas, inflamação dos rins e vômito.
No Brasil, o maxixe é largamente consumido nas regiões nordeste e norte na culinária popular, sendo preparado em ensopados, …
Rica em ômega-3, a Chia traz diversos benefícios para saúde como diminuição do colestrol, controle do diabetes e previne doenças cardíacas.
O interesse pela semente de chia se inciou devido aos micros e macros nutrientes que à compõe e que geram diversos benefício…
Benefícios da Farinha da casca de Maracujá: rica em pectina, ela é capaz de promover a sensação de saciedade, auxiliando no processo de emagrecimento.
A farinha de maracujá é feita a partir da parte branca da casca do fruto, que é rica em nutrientes, como vitaminas, minerais…
Nutella cancerígeno? Saiba os motivos para o surgimento da polêmica envolvendo o produto.
Recentemente, uma notícia assustou os consumidores de Nutella: que o produto nutella poderia ser um potencial cancerígeno. I…
Existe diferença entre o café embalado a vácuo e o café almofada?
Possuindo inúmeras variedades, os cafés produzidos no Brasil se diferenciam pelo sabor, aroma, fragrância, pureza do grão e,…
Função dos conservantes químicos em alimentos
A principal função dos conservantes nos alimentos industrializados é justamente prevenir o crescimento microbiano e, com iss…
Conheça 8 alimentos que ajudam a combater a depressão, a fadiga e o estresse.
Uma alimentação correta auxilia na produção de serotonina, aumentando o bom humor e combatendo os sintomas da depressão. Pod…
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Edgar Neves: Tomei esse chá e melhorei rapidamente, muito eficaz....