O Goji Berry  é uma fruta que cresce em arbustos e tem origem no sul da Europa e da Ásia. Ela teve grande destaque nas mídias sociais devido ao grande número de benefícios. É uma fruta rica em aminoácidos, vitaminas, minerais, ácidos graxos insaturados, antioxidantes e polissacarídeos. Além disso, o goji berry melhora os órgãos excretores de toxinas, a função do fígado e dos rins e com isso ajuda a combater a retenção hídrica do organismo.

ANÚNCIOS
Diminua Diabetes

Goji Berry: um super alimento?

Estudos americanos e europeus comprovam os benefícios energéticos e antioxidantes do goji berry. A alta concentração de vitamina C é um dos beneficios do goji berry, e isso foi comprovado no trabalho publicado pelo American Journal of Clinical Nutrition. Cada 100 gramas da fruta contêm 2 gramas de vitamina C e possui grande quantidade das vitaminas B1, B2 e B6. A goji berry possui uma grande quantidade de nutrientes antioxidantes. Por isso, é considerada um superalimento. Nela encontramos 18 aminoácidos, elevadas concentrações de vitamina A (beta-caroteno), B1, B2, B6 e vitamina E. É a fruta com maior quantidade de vitamina C (tem muito mais do que a laranja, por exemplo), ricas em ferro, polissacarídeos e fitoquímicos, sendo os destaques a luteína e zeaxantina.

11 benefícios do Goji berry

1 – Rica em polissacarídeos, que impedem a absorção de patógenos intestinais (imunidade)
2 – Rica em vitaminas do complexo B que auxiliam na constituição de células protetoras (imunidade)
3 – Rica em arginina e glutamina, que auxiliam na liberação do hormônio do crescimento (interessante para quem quer ganhar massa magra)
4 – Potente estimulante, auxilia no aumento no nível de energia e na capacidade de concentração
5 – Pela ação estimulante, também pode ajudar na redução da fadiga e do estresse
6 – Sua ação antioxidante promete benefícios na prevenção de doenças cardiovasculares e diabetes
7 – Rica em fitoquímicos (carotenoide, zeaxantina, luteína e antocianina) que atuam como substâncias anticancerígenas
8 – Os carotenoides são substâncias que previnem o envelhecimento da pele
9 – A zeaxantina e a luteína são substâncias que atuam na proteção dos olhos
10 – Por conter triptofano, um precursor de serotonina, seu consumo está associado ao bom-humor, alegria e satisfação
11 – Pela presença de beta-sisterol, que tem ação anti-inflamatória, ajuda a equilibrar os níveis de colesterol

O Goji Berry ajuda a emagrecer?

Até o momento não existem estudos que comprovem um efeito emagrecedor da goji berry. Ela tem potente ação estimulante, pode auxiliar no estímulo à prática de atividades físicas e, consequentemente, emagrecimento.


Apesar de todos os benefícios do goji berry, é importante ressaltar que mesmo o goji berry  sendo um alimento nutritivo, tudo em excesso faz mal para a saúde. Além disso, nenhum alimento sozinho consegue beneficiar a saúde como um todo, então se lembre de que acompanhamento médico e planejamento alimentar são fundamentais para saúde e bem-estar.

Referências

https://saude.abril.com.br/bem-estar/goji-berry-5-beneficios-da-fruta/
http://www.healthline.com/health-slideshow/goji-berry-facts
www.nutri4life.com.br/
– http://www.huffingtonpost.ca/2014/03/28/goji-berry-benefits-_n_5044948.html

Carregar Mais
Carregar Mais Química de Alimentos

2 Comentários

  1. Fernando Machado

    29 de junho de 2015 at 2:06 pm

    Oi! adorei a receita, vou fazer, achei super fácil de
    fazer, vou deixar tbm minha dica de onde achar o goji em frutas, o mais gostoso
    e graúdo! Sempre comprei no emporium sim sim, antes de ser modinha, já
    consuminha muito isso, minha família e eu temos muita saúde graças a essa
    fruta, abs!

    Reply

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Veja Também

Alimentos Congelados: você está fazendo corretamente?

A refrigeração e o congelamento dos alimentos são os melhores meios para garantir sua cons…